Adem Doruk Alabalık Tesisleri
Yemyeşil söğüt ağaçlarının altındaki sedirlerin üzerinde çam ağaçlarından yapılmış onlarca ahşap çardak, buz gibi suların fıskiyelerden fışkırdığı, içi binlerce alabalık dolu havuzlar... Adem Doruk Alabalık Tesisleri adeta çölde bir vaha....

alabalığın faydaları

Alabalığın protein, mineral ve vitamin içeriği yüksektir.
Bir insanın günlük besin maddesi ihtiyacını yeterli ve dengeli oranlarda karşılar.
İçerdiği yüksek omega-3 yağ asitleri sayesinde kalp ve damar hastalıklarını engeller.
Kan basıncının (tansiyonun) düşmesine yardımcı olur.
Romatizmal hastalıkların gelişimini engeller.
Yağ içeriği düşüktür, kilo aldırmaz.
Gebelerin ve emziren annelerin tüm besin ihtiyacını karşılar.
Çocukların anne karnından itibaren bedensel ve zihinsel gelişimini destekler.
Yüksek vitamin ve mineral içeriği sebebiyle çocukların kemik gelişimini destekler, raşitzmi ( kemik eğriliği ) önler.

Müesesemizde Alkol Yoktur.

Rezervasyon; (0312) 334 49 43

adem doruk alabalık tesisleri web sitesine hoşgeldiniz..

Kuruluş Hikayemiz

2002 yılında Karşıyaka'da bulunan tarlamıza üç tane alabalık havuzu yaptık. Bu havuzlarda yetişen canlı alabalıkları temizleyip yoldan geçenlere satıyorduk. Bir süre sonra insanlar sıraya girmeye başladı. Bir akşam balıklar bitmiş, ailecek yorgunluk çayı içerken tanrı misafiri yaşlı bir teyze geliverdi. Yeşilliklerin arasında yaşlı teyzeye çay ikram edip sohbete başladık. Eşi yıllar önce vefat etmiş. her sene İstanbul'dan kalkıp eşinin mezarına gelirmiş. Sohbet koyulaşmaya başlamıştı ki 'Neden bu balıkları pişirip... Devamı İçin Tıklayınız...

Brunch

Açık Büfe Kahvaltı Keyfi..
Ankara gürültüsünden uzak yemyeşil söğüt ağaçlarının altında çam ağaçlarından yapılmış onlarca ahşap çardaklarda % 100 doğal köy ürünleri ile birlikte 70 çeşit açık büfe ve kömür ateşli semaver çayı ile birlikte her pazar 10:00 - 12:30 arası Adem Doruk Alabalık Tesislerinde açık büfe kahvaltı keyfi sizleri bekliyor.

Semaver

Semaver Keyfi..
Adem Doruk Alabalık Tesislerinde yediğiniz enfes balıkların ardından ya da pazar sabahı kahvaltısı eşliğinde bakır semaverde meşe kömüründe masanızda pişen şahane çayı yudumlamadan gitmeyiniz..

ekibimiz

50 Kişilik Personel
Ankara ve İstanbul'un en iyi balık restaurantlarında yetişmiş 50 kişilik profesyonel ve güleryüzlü personelimizle sizlere hizmet vermekten mutluluk duyuyoruz.

canli alabalik

Canlı Alabalık Satışı
Adem Doruk Alabalık Tesisleri alabalık yavru üretimi başta olmak üzere sofralık balık üretimiyle de öncü olmaya adaydır. AB Normlarına uygun olarak üretilerek piyasaya sunduğumuz sofralık balıklarımız 12 aylık bir zaman süresinde yetiştirilmektedir. Doğal kaynak suyunda ürettiğimiz alabalıkları canlı olarak satın alabilirsiniz.

organik ürünler

Organik Yeşil Ürünler
Masaya oturduğunuzda 10 dönümlük kendi bahçemizde organik olarak yetiştirdiğimiz, taptaze tere, roka, maydanoz, nane, yeşil soğan ve domatesi istediğiniz kadar ücretsiz olarak önünüze sunuyoruz..